Michel Redde et FilsHistoriaMuchos años atrás, en 1630, un hombre de nombre François Redde ya era un productor de vino en Pouilly-sur-Loire.
Michel Redde nació en 1930 en Saint-Andelain y decidió quedarse a trabajar en el viñedo persiguiendo la profesión de enólogo, que anteriormente estaba reservada solamente a los Monjes (de aquí viene el nombre La Moynerie). Es solo gracias a su tenacidad y coraje que pudo exitosamente, junto con su mujer Simone, al principio de los años 50, comprar, reagrupar, preparar la tierra y hacer nuevas plantaciones con el fin de expandir la propiedad de la familia.
Después de 10 años, decidieron crear una bodega de degustación que llamaron “La Moynerie” en el confín con la famosa ruta fronteriza “Route Nationale 7”. Esta estuvo abierta desde el 1966 a los clientes franceses del extranjero permitiendo así a la familia Redde de poder dar a conocer sus vinos de Pouilly Fumé and Pouilly-sur-Loire . En el 1977, Thierry REDDE, el hijo de Simone y Michel, se une a sus padres aportando nuevas ideas, como por ejemplo la decisión de extender la bodega sobre 3 niveles de altura, para poder vinificar por gravedad.
En el 2003 y 2005, Sébastien y Romain, los hijos de Thierry, decidieron seguir el camino de su abuelo y bisabuelo, adoptando nuevos métodos de trabajo pero siempre manteniendo, y perpetuando el estilo y la filosofía tradicional, tanto en la bodega como en el trabajo de viñedo. Esto se refleja en y producir y elaborar de manera lo más natural posible, la mejor expresión de la variedad de uva y del terroir a través de la pasión: el Viñedo y el Vino.
Hoy en día, La Moynerie, cubre 42 hectáreas de viñedos en el corazón de la Denominación de origen de Pouilly Fumé y se caracteriza por su carácter de cultivo natural y poco intervencionista, a través de suplementos orgánicos, trabajo duro y meticuloso, cosechas manuales y transporte de la uva en cajas y selección de uvas manualmente


Michel Redde et Fils web

Petit FumeEl vino más joven de la gama de vinos blancos Fumé de Pouilly. Afrutado, equilibrado y refrescante. Gracias a su acidez se marida perfectamente tanto con platos de marisco y pescado como con jamón ahumado o chicharrones. Un vino que puede ser disfrutado joven o después de unos años en botella.Ficha técnica
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La MoyneirieUn gran vino elaborado para disfrutar con diferentes platos de pescado o carnes blancas. Muy fresco, aromático, mineral y salino que refleja perfectamente la tipicidad de los suelos de esta zona. Para disfrutarlo ahora y aun más placentero en unos años más. Ficha técnica
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Les CornetsVino blanco de guarda procedente de un viñedo de excepcional mineralidad por los suelos de marga de origen Kimmeridgian de la época pre Jurassica – Les Cornets, un camino viejo de origen romana.
Un vino complejo, puro y mineral. Perfecto para maridar con platos de alta gastronomía.Ficha técnica
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Les Champs des BillionsEl vino más complejo de la gama de los Fumè de Pouilly que lleva el nombre del mismo viñedo, caracterizado por suelos de caliza.
Vino blanco de guarda. Buena acidez y pureza aromática, con notas cítricas y matices calcáreos, intensamente minerales y salinos. Se recomienda decantarlo para suavizarlo, apreciarlo con buena gastronomía y en una ocasión especial. Ficha técnica
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Michel Redde et FilsHistoriaMuchos años atrás, en 1630, un hombre de nombre François Redde ya era un productor de vino en Pouilly-sur-Loire.
Michel Redde nació en 1930 en Saint-Andelain y decidió quedarse a trabajar en el viñedo persiguiendo la profesión de enólogo, que anteriormente estaba reservada solamente a los Monjes (de aquí viene el nombre La Moynerie). Es solo gracias a su tenacidad y coraje que pudo exitosamente, junto con su mujer Simone, al principio de los años 50, comprar, reagrupar, preparar la tierra y hacer nuevas plantaciones con el fin de expandir la propiedad de la familia.
Después de 10 años, decidieron crear una bodega de degustación que llamaron “La Moynerie” en el confín con la famosa ruta fronteriza “Route Nationale 7”. Esta estuvo abierta desde el 1966 a los clientes franceses del extranjero permitiendo así a la familia Redde de poder dar a conocer sus vinos de Pouilly Fumé and Pouilly-sur-Loire . En el 1977, Thierry REDDE, el hijo de Simone y Michel, se une a sus padres aportando nuevas ideas, como por ejemplo la decisión de extender la bodega sobre 3 niveles de altura, para poder vinificar por gravedad.
En el 2003 y 2005, Sébastien y Romain, los hijos de Thierry, decidieron seguir el camino de su abuelo y bisabuelo, adoptando nuevos métodos de trabajo pero siempre manteniendo, y perpetuando el estilo y la filosofía tradicional, tanto en la bodega como en el trabajo de viñedo. Esto se refleja en y producir y elaborar de manera lo más natural posible, la mejor expresión de la variedad de uva y del terroir a través de la pasión: el Viñedo y el Vino.
Hoy en día, La Moynerie, cubre 42 hectáreas de viñedos en el corazón de la Denominación de origen de Pouilly Fumé y se caracteriza por su carácter de cultivo natural y poco intervencionista, a través de suplementos orgánicos, trabajo duro y meticuloso, cosechas manuales y transporte de la uva en cajas y selección de uvas manualmente


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Petit FumeEl vino más joven de la gama de vinos blancos Fumé de Pouilly. Afrutado, equilibrado y refrescante. Gracias a su acidez se marida perfectamente tanto con platos de marisco y pescado como con jamón ahumado o chicharrones. Un vino que puede ser disfrutado joven o después de unos años en botella.Ficha técnica
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La MoyneirieUn gran vino elaborado para disfrutar con diferentes platos de pescado o carnes blancas. Muy fresco, aromático, mineral y salino que refleja perfectamente la tipicidad de los suelos de esta zona. Para disfrutarlo ahora y aun más placentero en unos años más. Ficha técnica
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Les CornetsVino blanco de guarda procedente de un viñedo de excepcional mineralidad por los suelos de marga de origen Kimmeridgian de la época pre Jurassica – Les Cornets, un camino viejo de origen romana.
Un vino complejo, puro y mineral. Perfecto para maridar con platos de alta gastronomía.Ficha técnica
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Les Champs des BillionsEl vino más complejo de la gama de los Fumè de Pouilly que lleva el nombre del mismo viñedo, caracterizado por suelos de caliza.
Vino blanco de guarda. Buena acidez y pureza aromática, con notas cítricas y matices calcáreos, intensamente minerales y salinos. Se recomienda decantarlo para suavizarlo, apreciarlo con buena gastronomía y en una ocasión especial. Ficha técnica
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